Gluten

gluten swelling test — определение набухаемости клейковины  
gluten test — определение содержания клейковины  
gluten toughness — прочность клейковины  
gluten washer — устройство для отмывания клейковины; аппарат для отмывания клейковины  
gluten washing apparatus — устройство для отмывания клейковины  
gluten washing machine — устройство для отмывания клейковины  
gluten wheat — пшеница с высоким содержанием клейковины  
liquefied gluten — разжидившаяся клейковина  
maize gluten meal — кукурузная мука  
gluten layer — алейроновый слой