Свекла
Варианты перевода
beet — свекла, свёкла
Наиболее общее и часто используемое слово, особенно в американском английском (American English). Может означать как само растение, так и его съедобный корнеплод.
She added grated beet to the salad. / Она добавила в салат тертую свеклу.
I like borscht, a traditional soup made with beets. / Я люблю борщ — традиционный суп, который готовят из свеклы.
Beet juice can stain your clothes. / Свекольный сок может оставить пятна на одежде.
My grandfather grows beets in his vegetable garden. / Мой дедушка выращивает свеклу у себя в огороде.
beetroot — свекла, столовая свекла
Основной термин, используемый в британском английском (British English). Обычно относится именно к корнеплоду, который мы едим.
For dinner, we're having baked salmon with beetroot. / На ужин у нас будет запеченный лосось со свеклой.
Pickled beetroot is very popular in the UK. / Маринованная свекла очень популярна в Великобритании.
Wash the beetroot thoroughly before boiling. / Тщательно вымойте свеклу перед варкой.
Beetroot is known for its deep purple colour. / Свекла известна своим насыщенным фиолетовым цветом.
table beet — столовая свекла, красная свекла
Более формальный или технический термин, который используется, чтобы отличить столовую (красную) свеклу от других ее видов, например, сахарной (sugar beet) или кормовой (fodder beet).
This farm specializes in growing organic table beets. / Эта ферма специализируется на выращивании органической столовой свеклы.
Table beet is a root vegetable rich in fiber. / Столовая свекла — это корнеплод, богатый клетчаткой.
We are planting three rows of table beets this year. / В этом году мы сажаем три ряда столовой свеклы.
garden beet — огородная свекла, столовая свекла
Похоже на ‘table beet’. Этот термин подчеркивает, что это сорт свеклы, который обычно выращивают в садах и огородах для употребления в пищу.
You can buy garden beet seeds at any gardening store. / Семена огородной свеклы можно купить в любом садовом магазине.
The garden beet is a very healthy vegetable. / Огородная свекла — очень полезный овощ.
My favorite autumn dish is roasted garden beet with goat cheese. / Мое любимое осеннее блюдо — запеченная огородная свекла с козьим сыром.
