Судак
Варианты перевода
zander — судак
Основное и наиболее распространенное британское название этой хищной пресноводной рыбы семейства окуневых, широко распространенной в Евразии.
The chef prepared a delicious dish with zander fillet. / Шеф-повар приготовил восхитительное блюдо из филе судака.
We went fishing and caught a huge zander. / Мы пошли на рыбалку и поймали огромного судака.
Zander is a popular freshwater fish in many European countries. / Судак — популярная пресноводная рыба во многих европейских странах.
pike-perch — судак
Более описательное название, которое буквально переводится как ‘щука-окунь’. Оно используется для обозначения судака (Sander lucioperca), подчеркивая его внешнее сходство как со щукой (длинное тело), так и с окунем (колючий спинной плавник).
Pike-perch is known for its firm, white meat. / Судак известен своим плотным белым мясом.
The lake is stocked with carp, bream, and pike-perch. / В озере водятся карп, лещ и судак.
In this region, smoked pike-perch is a local delicacy. / В этом регионе копченый судак является местным деликатесом.
Anglers often target pike-perch during the evening. / Рыболовы часто ловят судака в вечернее время.
pikeperch — судак
Слитное написание ‘pike-perch’. Используется как синоним и полностью взаимозаменяемо с ‘pike-perch’. Некоторые словари и публикации предпочитают этот вариант.
Pikeperch populations are carefully managed in this reservoir. / Популяции судака в этом водохранилище тщательно контролируются.
The scientific name for pikeperch is Sander lucioperca. / Научное название судака — Sander lucioperca.
Grilled pikeperch with lemon is a simple yet elegant meal. / Судак на гриле с лимоном — это простое, но элегантное блюдо.
pike perch — судак
Вариант написания ‘pike-perch’ в два слова. Встречается реже, чем слитное или дефисное написание, но также является допустимым синонимом для обозначения судака.
The menu featured a local fish called pike perch. / В меню была представлена местная рыба под названием судак.
Catching a large pike perch can be a real challenge. / Поймать большого судака может быть настоящим испытанием.
The biologist was studying the feeding habits of the pike perch. / Биолог изучал пищевые привычки судака.
walleye — американский судак, светлопёрый судак, судак (в североамериканском контексте)
Это название североамериканского вида рыбы (Sander vitreus), который является очень близким родственником европейского судака. Внешне и по вкусу они очень похожи. В Северной Америке словом ‘walleye’ могут называть и импортированного европейского судака, однако важно помнить, что это разные, хотя и родственные, виды рыб.
Walleye is a very popular sport fish in the Great Lakes region of North America. / Американский судак (уолай) — очень популярная промысловая рыба в регионе Великих озер Северной Америки.
For dinner, we had fried walleye, a local specialty. / На ужин у нас был жареный американский судак, местное фирменное блюдо.
The main difference between zander and walleye is their native habitat. / Основное различие между европейским и американским судаком заключается в их естественной среде обитания.
