Сушеный
Варианты перевода
dried — сушеный, сухой, высушенный, засушенный
Наиболее общее слово для обозначения продуктов, из которых удалили влагу для длительного хранения.
Dried fruits are a great source of energy. / Сухофрукты — отличный источник энергии.
She added some dried basil to the pasta sauce. / Она добавила немного сушеного базилика в соус для пасты.
We gathered dried leaves and twigs to start a fire. / Мы собрали сухие листья и веточки, чтобы развести костер.
The package contains dried mushroom powder. / В упаковке содержится сушеный грибной порошок.
desiccated — обезвоженный, высушенный до предела, иссушенный
Более формальный или технический термин, означающий ‘полностью высушенный’ или ‘обезвоженный’. Часто используется в кулинарии, например, для кокосовой стружки.
This cake recipe calls for desiccated coconut. / Для рецепта этого торта требуется сушеная кокосовая стружка.
The intense heat left the landscape desiccated and barren. / Из-за сильной жары ландшафт стал иссушенным и бесплодным.
Desiccated liver is sold as a dietary supplement. / Сушеная (обезвоженная) печень продается в качестве пищевой добавки.
sun-dried — вяленый, сушеный на солнце
Указывает на способ сушки — на солнце. Часто используется для описания овощей и фруктов. В русском языке может переводиться как ‘вяленый’ или ‘сушеный на солнце’.
I love salads with sun-dried tomatoes. / Я люблю салаты с вялеными помидорами.
Sun-dried apricots are a traditional sweet treat. / Курага (сушеные на солнце абрикосы) — это традиционное сладкое лакомство.
They prepared a stock from sun-dried fish. / Они приготовили бульон из вяленой (сушеной на солнце) рыбы.
dehydrated — обезвоженный, дегидрированный, сублимированный
Означает, что влага была удалена с помощью специального оборудования (дегидратора). Часто используется для походной еды и заготовок.
Dehydrated soup mixes are convenient for camping trips. / Сухие суповые смеси (сушеные супы) удобны для походов.
Hikers often carry dehydrated meals to save weight. / Туристы часто носят с собой сублимированную (обезвоженную) еду, чтобы сэкономить на весе.
A food dehydrator is a device for making dehydrated fruit. / Дегидратор — это устройство для приготовления сушеных фруктов.
air-dried — вяленый, сыровяленый, высушенный на воздухе
Указывает на то, что продукт был высушен естественным образом на воздухе, без использования высоких температур. Часто применяется к мясу, рыбе или древесине.
Air-dried ham, like prosciutto, is a delicacy. / Вяленая (сыровяленая) ветчина, такая как прошутто, является деликатесом.
This furniture is made from air-dried oak. / Эта мебель сделана из дуба, высушенного на открытом воздухе.
You can air-dry herbs by hanging them in a warm, dark place. / Можно высушить травы на воздухе, подвесив их в теплом, темном месте.
