Хек
Варианты перевода
hake — хек, мерлуза
Наиболее распространенное и общепринятое название для этой морской рыбы семейства мерлузовых, используемое как в научном, так и в бытовом контексте.
For dinner, we are having baked hake with vegetables. / На ужин у нас будет запеченный хек с овощами.
Hake is an excellent source of protein and omega-3 fatty acids. / Хек — отличный источник белка и омега-3 жирных кислот.
You can buy frozen hake fillets in almost any supermarket. / Замороженное филе хека можно купить почти в любом супермаркете.
Spanish cuisine features many dishes with hake. / В испанской кухне есть много блюд из хека.
merluce — хек, мерлуза
Более формальное или научное название хека, происходящее от латинского названия рода (Merluccius). Часто используется в меню ресторанов или в специальной литературе.
The chef prepared a fillet of merluce with a lemon butter sauce. / Шеф-повар приготовил филе мерлузы (хека) с лимонно-масляным соусом.
Merluce is the French and Spanish word for hake. / Merluce — это французское и испанское слово, обозначающее хека.
The study focused on the population of Merluccius merluccius, the European hake. / Исследование было посвящено популяции европейского хека (Merluccius merluccius).
whiting — хек (частично), мерланг
Название, которое в зависимости от региона может означать разные виды рыб. В Северной Америке так часто называют серебристого хека (silver hake). В Великобритании ‘whiting’ — это, как правило, мерланг, другая рыба из семейства тресковых. Важно учитывать контекст.
In the United States, silver hake is commonly marketed as whiting. / В Соединенных Штатах серебристый хек обычно продается под названием 'уайтинг'.
I bought a pack of frozen whiting for making fish cakes. / Я купил упаковку замороженного уайтинга (хека) для приготовления рыбных котлет.
The British version of whiting is more closely related to cod than to hake. / Британский 'уайтинг' (мерланг) является более близким родственником трески, чем хека.
Fried whiting is a simple and delicious meal. / Жареный уайтинг (хек или мерланг) — это простое и вкусное блюдо.
