Слово заимствовано из французского языка, куда оно попало из португальского (acaju), восходящего к языку южноамериканских индейцев тупи (akasú). Изначально оно обозначало дерево кешью родом из Бразилии, а позже в европейском контексте стало также применяться к ценным породам красного дерева, импортируемым из тропических стран.
