Antioxidant

1. антиоксидант; антиокислитель

Вещество (например, витамин С или Е), которое предотвращает окисление и защищает клетки живого организма от повреждения свободными радикалами.

• rich in antioxidants — богатый антиоксидантами
• powerful antioxidant — мощный антиоксидант
• natural antioxidants — природные антиоксиданты
• antioxidant supplement — антиоксидантная добавка
• Blueberries are a great source of antioxidants. — Черника является отличным источником антиоксидантов.
• Antioxidants help protect the body against free radicals. — Антиоксиданты помогают защитить организм от свободных радикалов.

2. антиоксидант; антиокислитель; ингибитор окисления

Вещество, замедляющее или предотвращающее процесс окисления, часто используемое для защиты продуктов питания и косметики от порчи.

• synthetic antioxidant — синтетический антиокислитель
• antioxidant properties — антиоксидантные свойства
• to act as an antioxidant — действовать как антиоксидант
• added antioxidants prevent food spoilage — добавленные антиокислители предотвращают порчу продуктов