Происходит от сленгового слова ‘booze’ (выпивка), восходящего к средненидерландскому глаголу ‘būsen’ (пьянствовать), и частицы ‘up’, указывающей на формат активного мероприятия. Термин означает шумную попойку или алкогольную вечеринку и является разговорным сленговым выражением, которое наиболее широко используется в Великобритании, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии.
Прочие фразы и выражения
couldn't organize a booze-up in a brewery — не способен организовать даже простейшее дело; не может справиться с элементарной задачей
have a booze-up — устроить попойку; устроить пьянку
go on a booze-up — пойти в загул; отправиться на пьянку
