Breadfruit

 > 22 000 breadfruit 1.0
AmE  |ˈbredfruːt|
BrE  |ˈbredfruːt|

существительное

1. плод хлебного дерева; хлебный плод

Крупный крахмалистый плод тропического дерева, который используется в пищу как овощ, а также для приготовления заменителя муки.

  • roasted breadfruit — запеченный плод хлебного дерева
  • breadfruit tree — хлебное дерево
  • breadfruit flour — мука из плодов хлебного дерева
  • to peel a breadfruit — очистить плод хлебного дерева от кожуры
  • Breadfruit is a staple food in many tropical regions. — Плод хлебного дерева является основным продуктом питания во многих тропических регионах.
  • When cooked, the breadfruit tastes somewhat like a potato. — В приготовленном виде плод хлебного дерева по вкусу немного напоминает картофель.

2. хлебное дерево

Крупное вечнозеленое дерево, дающее крахмалистые плоды, широко культивируемое на островах Тихого океана и Карибского бассейна.

  • The breadfruit is native to New Guinea and the Maluku Islands. — Хлебное дерево родом из Новой Гвинеи и Молуккских островов.
  • plant a breadfruit — посадить хлебное дерево
  • cultivation of breadfruit — выращивание хлебного дерева
  • The large leaves of the breadfruit provide excellent shade. — Крупные листья хлебного дерева дают отличную тень.
Syn: breadfruit tree, Artocarpus altilis

3. плод хлебного дерева; хлебный плод

Крупный тропический плод, мякоть которого после термической обработки напоминает по вкусу и текстуре печеный хлеб.

  • baked breadfruit — запеченный плод хлебного дерева
  • a slice of breadfruit — ломтик плода хлебного дерева
  • They cooked the breadfruit in coconut milk. — Они приготовили плод хлебного дерева в кокосовом молоке.
Слово образовано от сложения английских слов ‘bread’ (хлеб) и ‘fruit’ (фрукт), поскольку мякоть приготовленного плода по вкусу и текстуре удивительно напоминает свежеиспеченный хлеб. Само растение (хлебное дерево) родом из Новой Гвинеи и Юго-Восточной Азии, откуда оно распространилось по всей Океании. В историческом контексте Британской империи это слово приобрело широкую известность в конце XVIII века благодаря знаменитой экспедиции на корабле ‘Баунти’: капитан Уильям Блай должен был доставить саженцы хлебного дерева с Таити на Карибские острова, чтобы использовать этот неприхотливый и сытный плод в качестве дешевого источника пищи для рабов на сахарных плантациях.

Прочие фразы и выражения

  • African breadfruit — африканское хлебное дерево; трекулия африканская
  • Mexican breadfruit — мексиканское хлебное дерево; монстера деликатесная
  • monkey breadfruit — обезьянье хлебное дерево; баобаб
Сообщить об ошибке или дополнить
•