Carragheen

1. ирландский мох; карраген; хрящевик курчавый

Темно-пурпурная съедобная морская водоросль, произрастающая на атлантическом побережье Европы и Северной Америки.

• dried carragheen — сушеный карраген
• harvesting carragheen — сбор ирландского мха
• carragheen extract — экстракт каррагена
• Carragheen is widely used as a natural thickening agent. — Карраген широко используется в качестве натурального загустителя.
• The locals gathered carragheen along the rocky shores at low tide. — Во время отлива местные жители собирали ирландский мох вдоль скалистых берегов.
• Boil the carragheen with milk to make a traditional pudding. — Отварите карраген с молоком, чтобы приготовить традиционный пудинг.