Celeriac

AmE |səˈlerɪæk|

BrE |sɪˈlerɪæk|

сельдерей корневой, корень сельдерея, сельдерей

Слово появилось в английском языке в начале XVIII века путем добавления суффикса ‘-ac’ к слову ‘celery’ (сельдерей). Оно обозначает корневой сельдерей — овощ, который исторически выращивался и был широко распространен в континентальной Европе (особенно во Франции и Германии), в то время как в англоязычных странах, таких как Великобритания и США, традиционно большей популярностью пользуется обычный черешковый сельдерей.

Прочие фразы и выражения

celeriac root — корень сельдерея; корневой сельдерей
mashed celeriac — пюре из сельдерея; пюре из корневого сельдерея

Однокоренные слова

celery — сельдерей