Champignon

AmE |ʃæmˈpɪnjən|

BrE |tʃæmˈpɪnjən|

существительное

1. шампиньон; двуспоровый шампиньон

Шампиньон (самый распространенный вид съедобных грибов, используемых в кулинарии).

fresh champignons — свежие шампиньоны
sliced champignons — нарезанные шампиньоны
stuffed champignons — фаршированные шампиньоны
cream of champignon soup — крем-суп из шампиньонов
champignon sauce — соус из шампиньонов
Add the sliced champignons to the frying pan. — Добавьте нарезанные шампиньоны на сковороду.
Champignons are the most widely cultivated mushrooms in the world. — Шампиньоны — самые культивируемые грибы в мире.

Syn: button mushroom, white mushroom, table mushroom, cultivated mushroom, cremini, portobello mushroom

Слово заимствовано из французского языка, где ‘champignon’ переводится просто как ‘гриб’ (происходит от позднелатинского ‘campiniolus’ — растущий в поле, от латинского ‘campus’ — поле). В то время как во Франции это общее название для всех грибов, в англоязычных странах (как и в русском языке) оно сузило свое значение и традиционно используется для обозначения конкретного вида культивируемых съедобных грибов семейства агариковых (Agaricus).

Прочие фразы и выражения

fairy ring champignon — опёнок луговой; негниючник луговой

Однокоренные слова

champignon — шампиньон