Chili

 5 805 chili 1.0
AmE  |ˈtʃɪlɪ|
BrE  |ˈtʃɪlɪ|

существительное

1. перец чили; острый перец; красный перец; стручковый перец

Острый стручковый перец, используемый в качестве приправы.

  • red chili — красный перец чили
  • green chili — зеленый перец чили
  • chili pepper — перец чили
  • chili powder — порошок чили / молотый чили
  • spicy chili sauce — острый соус чили
  • Chop the chili finely. — Мелко нарежьте перец чили.
  • Add a pinch of dried chili. — Добавьте щепотку сушеного чили.
Syn: chili pepper, hot pepper, capsicum
  • capsicum — стручковый перец

2. чили; чили кон карне; мясное рагу с чили

Острое блюдо или густой суп из мясного фарша, перца чили, томатов и фасоли.

  • a bowl of chili — миска чили
  • homemade chili — домашнее чили
  • spicy beef chili — острое чили с говядиной
  • chili with beans — чили с фасолью
  • chili cook-off — кулинарный конкурс по приготовлению чили
  • I made a big pot of chili for dinner. — Я приготовил большую кастрюлю чили на ужин.
  • Serve the chili with grated cheese and sour cream. — Подавайте чили с тертым сыром и сметаной.
Syn: chili con carne, chilli
  • chilli — стручковый перец
Слово заимствовано из ацтекского языка науатль (от ‘chīlli’) через испанский язык. Изначально оно обозначало острый стручковый перец, родом из Мезоамерики (современная Мексика), где он был основным элементом кулинарии на протяжении тысячелетий. Сегодня слово ‘чили’ не только указывает на центральноамериканское происхождение растения, но и прочно ассоциируется с традиционной мексиканской кухней, а также с популярным американским блюдом техасско-мексиканской кухни ‘чили кон карне’.

Прочие фразы и выражения

  • chili con carne — чили кон карне; мексиканское блюдо из рубленого мяса с острым перцем и фасолью
  • chili sauce — соус чили; острый томатный соус с перцем
  • chili dog — чили-дог; хот-дог, политый соусом чили или мясным рагу

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•