Chilli

^{> 22 000} chilli 1.0

AmE |ˈtʃɪlɪ|

BrE |ˈtʃɪlɪ|

существительное

1. чили; перец чили; острый перец; жгучий перец; красный перец

Очень острый стручковый перец, отличающийся особой жгучестью.

red chilli — красный перец чили
green chilli — зеленый перец чили
chilli powder — порошок чили
chilli sauce — соус чили
dried chillies — сушеный перец чили
chopped chilli — нарезанный перец чили
Add a finely chopped chilli to the sauce. — Добавьте в соус мелко нарезанный перец чили.

Syn: chili, chili pepper, hot pepper, cayenne pepper, red pepper

chili — приправленный красным, "чилийским" стручковым перцем, чили

Слово происходит от ацтекского термина ‘chīlli’ из языка науатль. Родина этого жгучего перца — Мексика и Мезоамерика, где он веками составлял основу рациона коренных народов доколумбовой эпохи. В XVI веке испанские конкистадоры завезли перец в Европу, откуда он быстро распространился по всему миру, особенно прижившись в азиатской кухне. Вариант написания ‘chilli’ (с двумя ‘l’) является стандартным для британского английского и стран Содружества, в то время как в США традиционно используется форма ‘chili’.

Прочие фразы и выражения

chilli pepper — перец чили; стручковый острый перец
chilli con carne — чили кон карне; мексиканское блюдо из тушеного мяса с острым перцем и фасолью
chilli dog — хот-дог с соусом чили; хот-дог с мясным соусом

Однокоренные слова

Chile —
chili — приправленный красным, "чилийским" стручковым перцем, чили