колканон, ирландское кушанье из протертых овощей и картофеля, ирландское блюдо
Слово происходит от ирландского выражения ‘cál ceannann’, что переводится как ‘белокочанная капуста’. Колканон — это традиционное ирландское блюдо, представляющее собой сытное картофельное пюре, смешанное с отварной капустой (белокочанной или савойской), сливочным маслом и молоком. Это блюдо является важной частью культурного наследия Ирландии и неразрывно связано с местным празднованием Хэллоуина (Самайна), во время которого в колканон по традиции прятали различные мелкие предметы (монеты, кольца или наперстки) для предсказания будущего.
Прочие фразы и выражения
colcannon night — ночь колканнона; канун Дня всех святых; Хэллоуин
