количество, которое можно зацепить вилкой, которое можно зацепить вилкой
Слово ‘forkful’ образовано от английского существительного ‘fork’ (вилка), происходящего от латинского ‘furca’, и суффикса ‘-ful’, обозначающего вместимость или полноту. В англоязычных странах (США, Великобритания и др.), где вилка традиционно является основным столовым прибором, это слово повсеместно используется в повседневном и литературном контекстах для точного описания количества еды, помещающегося на вилке за один раз (буквально ‘на один укус’).
Прочие фразы и выражения
a generous forkful — щедрая порция на вилке; полная вилка
eat every last forkful — съесть всё до последней крошки; съесть всё до последней вилки
a forkful of something — вилка чего-либо; порция чего-либо на одну вилку