Hyson

^{> 22 000} hyson 1.0

AmE |ˈhaɪsən|

BrE |ˈhaɪs(ə)n|

существительное

1. хайсон; чай хайсон

Сорт китайского зеленого чая со скрученными листьями.

hyson tea — чай хайсон
a cup of hyson — чашка хайсона
young hyson — молодой хайсон (сорт из молодых листьев раннего сбора)
chests of hyson — ящики с чаем хайсон
She brewed a pot of hyson. — Она заварила чайник хайсона.
Hyson is known for its yellowish-green color when brewed. — Хайсон известен своим желтовато-зеленым цветом при заваривании.
He preferred hyson to regular black tea. — Он предпочитал хайсон обычному черному чаю.

Syn: green tea, Chinese green tea, young hyson

Происходит от китайского ‘xi chun’ (熙春), что переводится как ‘цветущая весна’. Это историческое название сорта китайского зеленого чая, производимого преимущественно в провинции Аньхой. Слово вошло в английский язык в XVIII веке в эпоху активной торговли Британской Ост-Индской компании, став популярным обозначением высококачественного импортного чая в Великобритании и ее американских колониях.

Прочие фразы и выражения

hyson skin — низкосортный зеленый чай; чай из старых или плохо скрученных листьев хайсона