Слово ‘levulose’ (левулоза, или фруктоза) вошло в английский язык в середине XIX века. Оно образовано от латинского ‘laevus’ (левый) и химического суффикса ‘-ose’, традиционно обозначающего сахара. Название связано с физическим свойством раствора этого вещества вращать плоскость поляризации света влево. Термин возник в европейской научной среде и до сих пор иногда встречается в медицинской и химической литературе англоязычных стран, хотя в современном повседневном языке его практически полностью вытеснило слово ‘fructose’.
Прочие фразы и выражения
levulose tolerance test — тест на толерантность к левулозе; проба на толерантность к фруктозе
