Marzipan

^{16 856} marzipan 1.0

AmE |ˈmɑːrtsəpæn|

BrE |ˈmɑːzɪpæn|

существительное

1. марципан

Сладкая масса или паста из измельченного миндаля и сахара.

marzipan cake — марципановый торт
marzipan figures — марципановые фигурки
layer of marzipan — слой марципана
cover the cake with marzipan — покрыть торт марципаном
homemade marzipan — домашний марципан
marzipan filling — марципановая начинка

Syn: almond paste

2. марципан; марципановая конфета; марципановое изделие; марципановый торт

Кондитерское изделие, конфета или торт, приготовленные из марципана или на его основе.

a box of marzipans — коробка марципанов
fruit-shaped marzipans — марципаны в виде фруктов
chocolate-covered marzipans — марципаны в шоколаде
handmade marzipans — марципаны ручной работы
She bought some delicious marzipans at the bakery. — Она купила несколько очень вкусных марципанов в пекарне.
We had a slice of traditional marzipan with our tea. — Мы съели по кусочку традиционного марципанового торта за чаем.

Syn: marzipan confection, marzipan sweet, marzipan candy, marchpane

marchpane — марципан

Слово пришло в английский язык из немецкого (Marzipan) или итальянского (marzapane), а его более древние корни восходят к арабскому или персидскому языкам, где оно изначально могло обозначать меру веса, монету или шкатулку для сладостей. В культурном контексте марципан (кондитерское изделие из миндальной муки и сахара) исторически тесно связан с традициями Ближнего Востока и Европы. Особую популярность это лакомство приобрело в Германии (всемирно известен любекский марципан), Италии и Испании, где оно стало неотъемлемой частью национальных праздничных и рождественских угощений.

Прочие фразы и выражения

marzipan layer — руководители среднего звена; топ-менеджеры второго эшелона (британский корпоративный жаргон)