Слово происходит от латинского ‘oleum’ (масло) и является сокращением от ‘oleomargarine’ (олеомаргарин). Оно получило наибольшее распространение в американском варианте английского языка как разговорное или историческое название маргарина, особенно популярное в США в середине XX века на фоне торговых и юридических войн между производителями натурального сливочного масла и его дешевых заменителей.
