Quick-frozen

свежезамороженный, быстрозамороженный

Слово образовано от ‘quick’ (быстро) и ‘frozen’ (замороженный). Термин и сама технология приобрели широкую известность в США в 1920-х годах благодаря предпринимателю Кларенсу Бердсаю, который коммерциализировал метод быстрой (шоковой) заморозки продуктов, вдохновившись тем, как канадские инуиты сохраняли свой улов на сильном морозе.

Прочие фразы и выражения

quick-frozen food — быстрозамороженная еда; продукты быстрой заморозки; свежезамороженные продукты
quick-frozen vegetables — быстрозамороженные овощи; свежезамороженные овощи
quick-frozen meat — быстрозамороженное мясо; мясо быстрой заморозки

Однокоренные слова

quick-freeze — быстро замораживать, быстро замерзать