Термин ‘riboflavin’ (витамин B2) возник в научной среде в 1930-х годах. Первая часть слова образована от названия сахара ‘рибоза’ (ribose), который входит в его структуру, а вторая происходит от латинского ‘flavus’ (желтый), что отражает природный ярко-желтый цвет кристаллов этого вещества. Открытие и первый синтез рибофлавина стали результатом работы европейских биохимиков, в первую очередь из Германии и Швейцарии. С тех пор это название прочно закрепилось как международный научный стандарт и повсеместно используется в медицине, диетологии и пищевой промышленности всех стран мира.
