Слово происходит от французского ‘roselle’ (уменьшительное от ‘rose’ — роза). Оно обозначает растение гибискус сабдарифа, которое изначально произрастало в Западной Африке, но со временем приобрело огромную культурную значимость в тропических и субтропических странах, особенно в Карибском бассейне, Мексике, Индии и Юго-Восточной Азии, где оно традиционно используется для приготовления чая (каркаде), прохладительных напитков и различных кулинарных блюд.
