Scullery

^{14 652} scullery 1.0

AmE |ˈskʌlərɪ|

BrE |ˈskʌl(ə)rɪ|

существительное

1. судомойня; черная кухня; посудомоечная

Небольшая комната или пристройка при кухне, используемая для мытья посуды, стирки и другой грязной домашней работы.

scullery maid — судомойка (прислуга)
scullery sink — раковина в судомойне
Take the dirty plates to the scullery. — Отнеси грязные тарелки в судомойню.
She spent the morning washing pots in the scullery. — Она провела утро, моя кастрюли на черной кухне.
a damp, dark little scullery — сырая, маленькая и темная посудомоечная

Syn: back kitchen, utility room, washhouse

washhouse — прачечная

Происходит от старофранцузского ‘escuelerie’ (от ‘escuele’ — тарелка), восходящего к латинскому ‘scutella’ (небольшое блюдо). В историческом и культурном контексте Великобритании, особенно в викторианскую эпоху, этим словом традиционно обозначали небольшую подсобную комнату при кухне в богатых особняках, где низшая прислуга (например, судомойки — scullery maids) выполняла самую грязную и тяжелую работу: мыла посуду, чистила котлы и подготавливала овощи.

Прочие фразы и выражения

scullery boy — мальчик-посудомойщик; кухонный мальчик
scullery work — черная работа на кухне; мытье посуды

Однокоренные слова

scullion — поваренок, судомойка