Sorbet

1. сорбет; фруктовое мороженое; щербет

Десерт, приготовленный из замороженного фруктового сока, пюре или ароматизированной воды с добавлением сахара, обычно не содержащий молочных продуктов.

• lemon sorbet — лимонный сорбет
• raspberry sorbet — малиновый сорбет
• homemade fruit sorbet — домашний фруктовый сорбет
• a refreshing sorbet — освежающий сорбет
• We had a strawberry sorbet for dessert. — На десерт у нас был клубничный сорбет.
• A palate-cleansing sorbet is served between courses. — Между блюдами подают сорбет для очищения вкусовых рецепторов.
• Serve the sorbet in chilled glass bowls. — Подавайте сорбет в охлажденных стеклянных креманках.

2. шербет; арабский шербет; шарбат

Традиционный арабский прохладительный напиток.

• A refreshing glass of sweet sorbet. — Освежающий стакан сладкого шербета.
• The merchant offered us a traditional Arabian sorbet. — Купец предложил нам традиционный арабский шербет.
• Rose-flavored sorbet — Шербет с ароматом розы
• They drank iced sorbet to cool down from the desert heat. — Они пили ледяной шербет, чтобы спастись от пустынного зноя.
• Fruit sorbet was a popular drink in the Middle East. — Фруктовый шербет был популярным напитком на Ближнем Востоке.