Слово образовано от английского существительного ‘veal’ (телятина), которое происходит от старофранцузского ‘veel’ и латинского ‘vitellus’ (теленок), с добавлением суффикса ‘-er’. Термин наиболее распространен в сельскохозяйственном и фермерском контексте англоязычных стран с развитым животноводством, в первую очередь в Австралии, Новой Зеландии и США, где так называют теленка, выращиваемого специально для получения мяса.
Прочие фразы и выражения
vealer calf — мясной теленок; теленок на убой
prime vealer — теленок высшего сорта на убой; первоклассный мясной теленок
