Происходит от слова ‘zest’ (цедра), заимствованного из французского ‘zeste’ в XVII веке. Изначально оно описывало пикантный вкус или аромат цитрусовых, но со временем приобрело переносное значение — ‘энергичный’, ‘живой’ или ‘пикантный’. В современном английском языке (особенно в американском сленге и интернет-культуре) слово часто используется не только в кулинарии, но и для описания чего-то или кого-то яркого, дерзкого, полного энтузиазма или слегка эксцентричного.
Прочие фразы и выражения
zesty flavor — пикантный вкус; острый вкус
zesty sauce — пикантный соус; острый соус
zesty personality — живой характер; энергичная личность; пылкий темперамент
