Слово заимствовано из немецкого языка (Zwieback), что буквально означает ‘дважды испеченный’ (от zwie- ‘дважды’ и backen ‘печь’). В англоязычной культуре, особенно в США, эти сладковатые сухари традиционно ассоциируются с детским питанием и часто даются малышам для облегчения боли при прорезывании зубов.