Залежаться

не находить покупателя; залежаться (о товаре) — to find no sale
залежавшийся товар — shelve warmer
залежавшийся товар — shelf warmer
залежавшиеся товары — sluggish inventories
реализация залежавшихся изданий; реализация неликвидных изданий — sales of book overstock

Слегка чёрствый хлеб и кусочек залежавшегося чеддера - это в порядке вещей.
Slightly stale bread and a lump of manky cheddar is the order of the day.