Квашеный - перевод на английский с примерами

- sour |ˈsaʊər|  — кислый, прокисший, угрюмый, квашеный, болотистый, сердитый
- leavened |ˈlevənd|  — квашеный

Родственные слова, либо редко употребляемые в данном значении

- fermented |fəˈmentɪd|  — ферментировать, бродить, волновать, вызывать брожение, возбуждать