Сычуг

abomasum, maw

сычуг — true stomach
фистула, наложенная на сычуг — abomassal fistula
сычуг, четвертый отдел желудка (жвачного)  — fourth stomach
- rennet |ˈrenɪt|  — сычужный фермент, ранет, сычужок
сушёный сычуг — dried rennet
говяжий сычуг — beef rennet
мороженый сычуг — frozen rennet
сычуг, консервированный посолом — salted rennet
•