Баккалауро
Варианты перевода
dried and salted cod — баккалауро, вяленая и соленая треска, сушеная треска, бакала
Описательное английское название для вяленой и соленой трески. Это наиболее точный и общепонятный термин, который описывает сам продукт, лежащий в основе блюд баккала/бакалао.
Before cooking, you must soak the dried and salted cod in water for at least 24 hours. / Перед приготовлением необходимо вымачивать вяленую и соленую треску в воде не менее 24 часов.
Dried and salted cod is a traditional ingredient in many Mediterranean and Scandinavian cuisines. / Вяленая и соленая треска — это традиционный ингредиент во многих средиземноморских и скандинавских кухнях.
She bought a large fillet of dried and salted cod from the fish market. / Она купила большое филе вяленой и соленой трески на рыбном рынке.
bacalhau — бакала, вяленая треска
Португальское и испанское название вяленой и соленой трески. Слово широко используется в английском языке, особенно когда речь идет о португальской, бразильской или испанской кухне.
Bacalhau à Brás is a famous Portuguese dish made with cod, potatoes, and eggs. / Бакалао а-браш — это известное португальское блюдо, приготовленное из трески, картофеля и яиц.
For Christmas, many families prepare a traditional bacalhau dinner. / На Рождество многие семьи готовят традиционный ужин из бакалао.
This store specializes in importing high-quality bacalhau from Portugal. / Этот магазин специализируется на импорте высококачественного бакалао из Португалии.
baccalà — бакала, вяленая треска
Итальянское название вяленой и соленой трески. Слово вошло в английский язык и используется преимущественно при упоминании блюд итальянской кухни.
Baccalà alla vicentina is a specialty of the Veneto region in Italy. / Баккала по-вичентийски — это фирменное блюдо региона Венето в Италии.
The chef prepared fried baccalà as an appetizer. / Шеф-повар приготовил жареную баккалу в качестве закуски.
In Southern Italy, baccalà is often served on Christmas Eve. / На юге Италии баккалу часто подают в сочельник.
To make this salad, you'll need a piece of pre-soaked baccalà. / Для приготовления этого салата вам понадобится кусок предварительно вымоченной баккалы.
baccalauro — бакалавр, бакала
Итальянское слово, являющееся источником русского ‘баккалауро’. В современном английском встречается редко. Может иметь два значения: 1) устаревшая форма для ‘baccalà’ (треска); 2) устаревшая форма для ‘baccalaureato’ (бакалавр, выпускник университета).
The historical document referred to the graduate as a 'baccalauro' of the university. / В историческом документе выпускник упоминался как 'баккалауро' университета.
In some old Italian culinary texts, the fish is called 'baccalauro'. / В некоторых старых итальянских кулинарных текстах эта рыба называется 'баккалауро'.
He was proud to be the first baccalauro in his family. / Он гордился тем, что был первым баккалауро (человеком с высшим образованием) в своей семье.
bachelor — бакалавр, степень бакалавра
Академическая степень, которую получают после окончания первой ступени высшего образования (обычно 3-4 года). Соответствует русскому ‘бакалавр’. Это значение слова ‘баккалауро’ происходит от латинского ‘baccalaureus’.
She earned a Bachelor of Science degree in biology. / Она получила степень бакалавра наук в области биологии.
To apply for this job, you need at least a bachelor's degree. / Чтобы претендовать на эту должность, вам необходима как минимум степень бакалавра.
He is currently a third-year student in a bachelor's program. / В настоящее время он учится на третьем курсе бакалавриата.
After getting his bachelor's, he decided to pursue a master's degree. / После получения степени бакалавра он решил поступать в магистратуру.
