Кастрюля
Варианты перевода
pot — кастрюля, горшок
Самое общее и часто используемое слово для кастрюли. Обозначает глубокую круглую металлическую емкость с ручками, используемую для варки на плите.
Put the vegetables into a large pot with some water. / Положите овощи в большую кастрюлю с небольшим количеством воды.
She was stirring a pot of soup on the stove. / Она помешивала кастрюлю супа на плите.
Do we have a pot big enough to cook pasta for everyone? / У нас есть кастрюля, достаточно большая, чтобы сварить макароны на всех?
saucepan — кастрюля, сотейник, ковшик
Обычно это небольшая или средняя по размеру кастрюля с одной длинной ручкой, используемая для приготовления соусов, каш, варки яиц или подогрева небольшого количества пищи.
Melt the butter in a small saucepan over low heat. / Растопите масло в маленькой кастрюльке (сотейнике) на слабом огне.
He cooked the oatmeal in a saucepan. / Он сварил овсянку в кастрюле.
Be careful, the handle of the saucepan is hot. / Осторожно, ручка кастрюли горячая.
stockpot — большая кастрюля, бульонная кастрюля, суповая кастрюля
Очень большая, высокая и глубокая кастрюля с двумя ручками, предназначенная для варки бульонов (stock), супов, компотов или большого количества продуктов, например, для варки кукурузы в початках или целой курицы.
To make a good broth, you need a large stockpot. / Чтобы приготовить хороший бульон, вам нужна большая бульонная кастрюля.
Fill the stockpot with water and bring it to a boil. / Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения.
This stockpot is perfect for making chili for a large party. / Эта большая кастрюля идеально подходит для приготовления чили на большую компанию.
cooking pot — кастрюля, горшок для готовки
Более формальное или описательное название для кастрюли. Используется, когда нужно уточнить, что речь идет именно о емкости для готовки. Часто взаимозаменяемо со словом ‘pot’.
Ancient people used clay cooking pots. / Древние люди использовали глиняные кастрюли (горшки) для приготовления пищи.
Choose a heavy-bottomed cooking pot for this recipe. / Выберите для этого рецепта кастрюлю с толстым дном.
The set includes three cooking pots of different sizes. / В набор входят три кастрюли разного размера.
stewpot — кастрюля для тушения, гусятница, казан
Кастрюля (часто толстостенная, чугунная), специально предназначенная для тушения мяса и овощей (stewing). Обычно имеет плотно прилегающую крышку.
Brown the meat in the stewpot before adding the vegetables. / Обжарьте мясо в кастрюле для тушения перед добавлением овощей.
A heavy cast-iron stewpot is great for slow cooking. / Тяжелая чугунная кастрюля отлично подходит для медленного приготовления.
She served the beef stew directly from the stewpot. / Она подала рагу из говядины прямо в кастрюле, в которой оно готовилось.
casserole dish — форма для запекания, жаровня, кастрюля для духовки
Глубокая ёмкость из жаропрочного материала (керамики, стекла) с крышкой. Предназначена не для плиты, а для запекания блюд в духовке. Часто в ней же подают блюдо на стол.
Pour the mixture into a greased casserole dish. / Вылейте смесь в смазанную жиром форму для запекания.
Cover the casserole dish and bake for 40 minutes. / Накройте кастрюлю (форму) крышкой и запекайте 40 минут.
This casserole dish can go straight from the oven to the table. / Эту форму для запекания можно ставить прямо из духовки на стол.
