Лепешка
Варианты перевода
flatbread — лепешка, лаваш, пита, фокачча, наан, чапати
Общий термин для простого плоского хлеба, часто бездрожжевого, выпекаемого в разных культурах. Например, пита, лаваш, наан.
We ate the curry with warm naan, a type of Indian flatbread. / Мы ели карри с теплым нааном, разновидностью индийской лепешки.
Pita is a popular Middle Eastern flatbread. / Пита — это популярная ближневосточная лепешка.
My grandmother bakes traditional rye flatbreads every weekend. / Моя бабушка каждые выходные печет традиционные ржаные лепешки.
You can use flatbread as a base for a quick pizza. / Можно использовать лепешку как основу для быстрой пиццы.
tortilla — тортилья, маисовая лепешка
Тонкая, круглая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, основа мексиканской кухни. Используется для тако, буррито, кесадильи.
She wrapped the chicken and vegetables in a warm tortilla to make a burrito. / Она завернула курицу и овощи в теплую тортилью, чтобы сделать буррито.
Corn tortillas are essential for making authentic tacos. / Кукурузные лепешки (тортильи) необходимы для приготовления настоящих тако.
We fried the tortillas to make crispy chips. / Мы поджарили лепешки (тортильи), чтобы получились хрустящие чипсы.
pancake — оладья, драник, блин
Плоское круглое изделие из жидкого теста, жареное на сковороде. В английском языке это слово обычно означает толстые и пышные оладьи, которые едят на завтрак.
For breakfast, he made potato pancakes with sour cream. / На завтрак он приготовил картофельные лепешки (драники) со сметаной.
These savory zucchini pancakes are a great side dish. / Эти несладкие кабачковые лепешки — отличный гарнир.
The recipe for these cheese pancakes is very simple. / Рецепт этих сырных лепешек очень простой.
unleavened bread — пресный хлеб, маца, чапати
Описательный термин для хлеба или лепешки, приготовленной без использования дрожжей или другой закваски (из пресного теста).
Matzah is a type of unleavened bread eaten during Passover. / Маца — это вид пресной лепешки, которую едят на Песах.
The ancient recipe calls for simple unleavened bread made from flour and water. / Древний рецепт предполагает простую пресную лепешку из муки и воды.
Many traditional flatbreads are actually unleavened bread. / Многие традиционные лепешки на самом деле являются пресным хлебом.
patty — котлета, биток
Плоская круглая котлета или биточек из мясного фарша, рыбы или овощей. Например, мясная лепешка для бургера.
The burger consists of a beef patty, lettuce, and tomato in a bun. / Бургер состоит из говяжьей котлеты (лепешки), салата и помидора в булочке.
She formed the minced meat into small patties and fried them. / Она сформировала из фарша небольшие лепешки и поджарила их.
I love these salmon patties with a bit of lemon juice. / Обожаю эти рыбные лепешки из лосося с небольшим количеством лимонного сока.
A vegetable patty can be a great vegetarian alternative. / Овощная лепешка (котлета) может быть отличной вегетарианской альтернативой.
fritter — оладья, пончик, (изделие) в кляре
Лепешка из овощей, фруктов или мяса, обжаренная в кляре или масле. Часто подразумевает более рыхлую консистенцию, чем ‘patty’. Похоже на оладьи.
We made delicious corn fritters for lunch. / Мы приготовили на обед вкусные кукурузные лепешки (оладьи).
Apple fritters are a sweet treat, often dusted with powdered sugar. / Яблочные лепешки (оладьи в кляре) — это сладкое лакомство, часто посыпанное сахарной пудрой.
Zucchini fritters are a good way to use up summer squash. / Кабачковые лепешки (оладьи) — это хороший способ использовать летние кабачки.
cake — брикет, блин, комок
Используется в широком смысле для обозначения спрессованной массы чего-либо в форме лепешки. Например, ‘коровья лепешка’ (a cow cake / cowpat) или ‘мыльная лепешка’ (a cake of soap).
Be careful not to step in the cow cake! / Осторожно, не наступи в коровью лепешку!
He shaped the clay into a flat cake. / Он придал глине форму плоской лепешки.
The villagers used pressed seed cakes as animal feed. / Жители деревни использовали прессованные лепешки из семян (жмых) в качестве корма для животных.
