Alliaceous

AmE

BrE |ˌalɪˈeɪʃəs|

прилагательное

1. луковый; чесночный; относящийся к семейству луковых

Относящийся к растениям рода луковых (таким как лук, чеснок и другие аллиумы), а также имеющий характерный для них запах или вкус.

alliaceous plants — растения семейства луковых
a strong alliaceous odor — сильный луковый запах
alliaceous flavor — чесночный вкус
alliaceous vegetables — овощи семейства луковых
The crushed leaves emit a distinct alliaceous scent. — Растертые листья издают отчетливый луковый аромат.

Syn: oniony, garlicky, allium-like

oniony — луковый, луковичный
garlicky — чесночный, отдающий чесноком

Происходит от латинского слова ‘allium’ (чеснок) с добавлением суффикса ‘-aceous’, обозначающего принадлежность или сходство. В англоязычном контексте термин используется преимущественно в научной среде (ботанике и химии), а также в профессиональной кулинарии и парфюмерии для описания растений, химических соединений или блюд, обладающих характерным запахом или вкусом чеснока и лука.

Прочие фразы и выражения

alliaceous smell — чесночный запах; луковый запах
alliaceous odor — запах чеснока; чесночный аромат
alliaceous plant — луковое растение; растение семейства луковых