Слово образовано от английского существительного ‘bacon’ (бекон) с добавлением суффикса ‘-er’, указывающего на предназначение. Термин преимущественно используется в сельскохозяйственной терминологии Великобритании, а также в Австралии и Новой Зеландии, для классификации свиней: он обозначает животное определенного веса и возраста, специально откормленное для производства бекона, в отличие от ‘porker’ (свиньи, выращиваемой для получения свежего мяса).
Прочие фразы и выражения
bring home the bacon — обеспечивать семью; преуспевать; добиться успеха
save one's bacon — спасти свою шкуру; спастись от наказания