Beet

AmE |biːt|

BrE |biːt|

существительное

1. свекла

Травянистое растение, широко культивируемое как источник пищи для людей и скота, а также для переработки в сахар; корнеплод или листья этого растения.

sugar beet — сахарная свекла
red beet — красная свекла
beet juice — свекольный сок
beet leaves — свекольная ботва (листья свеклы)
roasted beets — запеченная свекла
beet soup — свекольный суп
We planted beets in the garden this spring. — Этой весной мы посадили свеклу в огороде.

Syn: beetroot, sugar beet

beetroot — свекла, бурак, свекловица

Слово происходит от латинского ‘beta’ через древнеанглийское ‘bēte’. В американском английском (США) термином ‘beet’ обычно называют красную столовую свеклу, тогда как в британском английском для этого корнеплода традиционно используется слово ‘beetroot’, а ‘beet’ чаще относится к сахарной или кормовой свекле.

Прочие фразы и выражения

fodder beet — кормовая свёкла
(as) red as a beet — красный как рак; красный как свекла; пунцовый от смущения
beet red — багровый; пунцовый

Однокоренные слова

beetroot — свекла, бурак, свекловица