Bicarbonate

 14 278 bicarbonate 1.0
AmE  |ˌbaɪˈkɑːrbənət|
BrE  |baɪˈkɑːbəneɪt|

существительное

1. бикарбонат; гидрокарбонат; двууглекислая соль

Соль, содержащая анион HCO3- (гидрокарбонат-ион).

  • sodium bicarbonate — бикарбонат натрия
  • bicarbonate of soda — пищевая сода
  • potassium bicarbonate — бикарбонат калия
  • calcium bicarbonate — бикарбонат кальция
  • bicarbonate buffer system — бикарбонатная буферная система
  • The blood test showed normal bicarbonate levels. — Анализ крови показал нормальный уровень бикарбоната.
  • Add a teaspoon of bicarbonate of soda to the dough. — Добавьте в тесто чайную ложку пищевой соды.
Syn: hydrogen carbonate

2. пищевая сода; гидрокарбонат натрия; бикарбонат натрия; двууглекислый натрий

Натриевая соль угольной кислоты, широко применяемая в быту, кулинарии и медицине; пищевая сода.

  • Add half a teaspoon of bicarbonate. — Добавьте половину чайной ложки пищевой соды.
  • Mix the flour and bicarbonate in a bowl. — Смешайте муку и соду в миске.
  • bicarbonate solution — раствор гидрокарбоната (содовый раствор)
  • Drink a glass of water with a pinch of bicarbonate. — Выпейте стакан воды с щепоткой соды.
Syn: baking soda, sodium bicarbonate, bicarbonate of soda
Термин образован в начале XIX века (около 1814 года) английским химиком Уильямом Волластоном от приставки ‘bi-’ (указывающей на удвоенную пропорцию или наличие водорода) и слова ‘carbonate’ (карбонат, соль угольной кислоты). В повседневном языке англоговорящих стран слово обычно относится к пищевой соде (sodium bicarbonate), однако существуют четкие региональные различия: если в США и Канаде в быту используют термин ‘baking soda’, то в Великобритании, Австралии и Новой Зеландии исторически закрепились названия ‘bicarbonate of soda’ или популярное сокращение ‘bicarb’.

Прочие фразы и выражения

  • standard bicarbonate — стандартный бикарбонат; стандартный гидрокарбонат

Однокоренные слова

  • carbon — углерод, уголь, графит, карбонат, угольный
  • carbonate — карбонат, углекислая соль, соль угольной кислоты, черный алмаз
  • carbonic — угольный, углекислый, углеродный, углеродистый
  • carbonaceous — углеродистый, углистый
  • decarbonate — обезуглероживать, очищать от копоти, очищать от нагара
Сообщить об ошибке или дополнить
•