Слово заимствовано из французского языка, где ‘briquet’ исторически означало огниво, а также образовано как уменьшительная форма от ‘brique’ (кирпич). В современном англоязычном контексте, особенно в США и Великобритании, это слово (наряду с более распространенным вариантом написания ‘briquette’) тесно связано с традиционной культурой барбекю и обозначает прессованные угольные, древесные или торфяные брикеты, используемые в качестве топлива для гриля и печей.