Слово происходит от древнегреческого ‘bromos’ (овес) через новолатинское ботаническое название ‘Bromus’ и французское ‘brome’. В английском языке и культуре стран с развитым сельским хозяйством термин традиционно используется ботаниками и фермерами для обозначения костра — обширного рода злаковых трав, которые широко распространены в умеренных климатических зонах по всему миру и выступают как в роли ценных пастбищных кормовых культур, так и в качестве инвазивных сорняков.
