Butterscotch

 21 765 butterscotch 1.0
AmE  |ˈbʌtərskɑːtʃ|
BrE  |ˈbʌtəskɒtʃ|

существительное

1. вкус ириски; карамельно-сливочный вкус; ирис

Вкус или аромат, получаемый при смешивании растопленного сливочного масла с коричневым сахаром (напоминающий ириску).

  • butterscotch pudding — пудинг со вкусом ириски
  • butterscotch sauce — карамельно-сливочный соус
  • butterscotch ice cream — мороженое со вкусом ириски
  • a hint of butterscotch — оттенок вкуса ириски
  • We topped the sundae with warm butterscotch. — Мы полили санди теплым карамельно-сливочным соусом.
  • butterscotch flavor — вкус ириски
Syn: toffee flavor, caramel flavor

2. ириска; карамель; сливочная тянучка

Конфета, сваренная из коричневого сахара и сливочного масла.

  • He offered me a piece of butterscotch. — Он предложил мне кусочек ириски.
  • A bag of butterscotches. — Пакетик ирисок.
  • Hard butterscotch candy. — Твердая ириска.
  • She sucked on a butterscotch while reading a book. — Она рассасывала ириску, читая книгу.
  • Grandma always kept wrapped butterscotches in her purse. — Бабушка всегда держала завернутые ириски в своей сумочке.
Syn: toffee, caramel, candy
  • toffee — ириска
  • caramel — карамель, жженый сахар
  • candy — конфета, конфеты, леденец, сласти, засахаривать, засахариваться

3. сливочная карамель; ириска; баттерскотч

Твердая хрупкая карамель, приготовленная из сливочного масла и коричневого сахара.

  • a piece of butterscotch — кусочек сливочной карамели
  • butterscotch candies — сливочные ириски
  • homemade butterscotch — домашняя сливочная карамель
  • a bag of butterscotch — пакетик сливочной карамели
  • hard butterscotch — твердая сливочная карамель
  • He popped a piece of butterscotch into his mouth. — Он положил в рот сливочную ириску.
  • The jar was full of butterscotch. — Банка была полна сливочной карамели.
Syn: toffee, butter candy, hard caramel
Слово образовано от английских ‘butter’ (сливочное масло) и ‘scotch’ (вероятно, от глагола со значением ‘делать насечки’, так как пласт горячей массы традиционно надрезали ножом до затвердевания, чтобы ее было легче ломать). Впервые эта сладость на основе сливочного масла и коричневого сахара стала коммерчески производиться в Англии (Донкастер, Йоркшир) в начале XIX века. Баттерскотч является традиционным британским кондитерским изделием, чей узнаваемый карамельно-сливочный вкус сегодня широко популярен в десертах, топпингах и леденцах по всему англоязычному миру, особенно в Великобритании и США.

Прочие фразы и выражения

  • butterscotch candy — ириска; леденец со вкусом сливочной карамели

Однокоренные слова

  • butter — масло, сливочное масло, грубая лесть, намазывать маслом, грубо льстить
  • Scotch — ранить, тормозить, надрезать, калечить, надрез, черта, клин, башмак
Сообщить об ошибке или дополнить
•