Cervelat

AmE

BrE |ˈsɜːvəlɑː|

существительное

1. сервелат; швейцарская копченая колбаса

Швейцарская копченая колбаса из свинины или говядины.

grilled cervelat — жареный на гриле сервелат
cervelat salad — салат с сервелатом
a slice of cervelat — ломтик сервелата
cervelat with mustard — сервелат с горчицей
To roast a cervelat over an open fire. — Жарить сервелат на открытом огне.
The cervelat is often called the national sausage of Switzerland. — Сервелат часто называют национальной колбасой Швейцарии.
We had some cheese and a cervelat for a snack. — На закуску у нас были сыр и сервелат.

Syn: cervelas, Swiss sausage, smoked sausage, Zervelatwurst

Слово происходит от французского cervelat и итальянского cervellato (исторически — колбаса с добавлением мозгов, от латинского cerebellum). В современном контексте сервелат популярен во многих европейских странах, но особенно прочно ассоциируется со Швейцарией, где он имеет статус национальной колбасы и является важной частью местной кулинарной культуры.

Прочие фразы и выражения

cervelat celebrity — местечковая знаменитость; звезда местного масштаба; селебрити местного разлива

Однокоренные слова

cerebellar — мозжечковый, церебеллярный
cerebrum — головной мозг, большой мозг
cerebellum — мозжечок
cerebral — церебральный, мозговой, рассудочный, церебральный звук