Coleslaw

^{15 497} coleslaw 1.0

AmE |ˈkəʊlslɔː|

BrE |ˈkəʊlslɔː|

существительное

1. коул слоу; капустный салат; салат из свежей капусты

Салат из нашинкованной сырой капусты, моркови и майонезной или уксусной заправки.

a side of coleslaw — порция капустного салата на гарнир
homemade coleslaw — домашний салат коул слоу
creamy coleslaw — капустный салат со сливочной заправкой
coleslaw dressing — заправка для капустного салата
We had fried chicken and coleslaw for dinner. — На ужин у нас была жареная курица и капустный салат.
I'd like a burger with a side of coleslaw, please. — Я бы хотел бургер с капустным салатом на гарнир, пожалуйста.

Syn: slaw, cabbage salad

slaw — шинкованная капуста, салат из шинкованной капусты

Слово произошло от нидерландского ‘koolsla’ (сокращение от ‘koolsalade’ — капустный салат), которое принесли с собой голландские переселенцы в Северную Америку. В настоящее время коулслоу является неотъемлемой частью традиционной американской кухни и повсеместно подается в США как популярный гарнир к барбекю, жареной курице и сэндвичам.

Прочие фразы и выражения

vinegar coleslaw — коул слоу с уксусом; капустный салат с уксусной заправкой

Однокоренные слова

cole — капуста
colewort — листовая капуста
slaw — шинкованная капуста, салат из шинкованной капусты