Слово ‘edulcorator’ происходит от позднелатинского ‘edulcorare’ (подслащивать), образованного от латинского ‘dulcis’ (сладкий). Оно вошло в английский язык в XVII веке и исторически использовалось преимущественно в Великобритании и США в научных, химических и фармацевтических текстах для обозначения подсластителей или веществ, смягчающих резкий вкус и очищающих субстанции от кислот и солей. В современном английском языке этот термин считается устаревшим (книжным) и в повседневной речи практически полностью вытеснен словом ‘sweetener’.
Однокоренные слова
edulcorate — очищать от кислот промывкой, очищать от солей промывкой
