Слово происходит от старофранцузского ‘gouge’ (долото) с добавлением английского суффикса деятеля ‘-er’. Изначально обозначавшее человека, работающего долотом, или инструмент для выдалбливания, в современном языке (преимущественно в американском английском) оно приобрело переносное значение. Чаще всего используется в экономическом контексте (например, ‘price gouger’) для описания спекулянтов и рвачей, которые бессовестно завышают цены на жизненно важные товары в периоды кризисов, стихийных бедствий или дефицита.
Прочие фразы и выражения
price gouger — спекулянт; человек, взвинчивающий цены; рвач