Hydrolysis

^{> 22 000} hydrolysis 1.0

AmE |haɪˈdrɑːlɪsɪs|

BrE |haɪˈdrɒlɪsɪs|

существительное

1. гидролиз

Химическая реакция расщепления сложных веществ при взаимодействии с водой.

acid hydrolysis — кислотный гидролиз
alkaline hydrolysis — щелочной гидролиз
enzymatic hydrolysis — ферментативный гидролиз
partial hydrolysis — частичный гидролиз
hydrolysis of proteins — гидролиз белков
ATP hydrolysis releases energy. — Гидролиз АТФ высвобождает энергию.
The process involves the hydrolysis of starch. — Этот процесс включает в себя гидролиз крахмала.

Syn: solvolysis, water cleavage

solvolysis — сольволиз

Термин образован в середине XIX века на базе древнегреческих корней ‘hydro-’ (вода) и ‘-lysis’ (разложение, распад). Возникнув в европейской научной среде в период активного развития химии, сегодня это слово является международным академическим термином и широко используется во всех англоязычных странах без привязки к какому-либо специфическому культурному или региональному контексту.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

hydrolyze — подвергать гидролизу, гидролизировать, подвергать гидролизу, гидролизовать
hydrolytic — гидролитический