Слово происходит от древнегреческих корней ‘hyper-’ (сверх, чрезмерно) и ‘osmē’ (запах). Термин сформировался в рамках западной научной традиции и является универсальным международным медицинским понятием, не имеющим специфической культурной привязки к одной стране. В англоязычной и мировой клинической практике он повсеместно используется врачами и учеными для обозначения патологически обостренной чувствительности к запахам, которая часто встречается при беременности, мигренях или неврологических заболеваниях.