Слово образовано от существительного ‘juice’ (происходящего через старофранцузский от латинского ‘ius’ — бульон, сок) с помощью суффиксов ‘-y’ и ‘-ness’. В англоязычных странах оно повсеместно используется как в прямом смысле для описания влажной и аппетитной еды (мяса, фруктов), так и в переносном — для обозначения чего-то пикантного, интригующего или скандального, например, свежих сплетен или крайне выгодного предложения.