Слово происходит от латинского существительного ‘manducatio’, образованного от глагола ‘manducare’ (жевать, есть). В современном английском языке этот термин является устаревшим и книжным; он встречается крайне редко, преимущественно в узкоспециализированных медицинских, теологических или исторических текстах, тогда как в повседневной речи американцев и британцев для обозначения процесса жевания используются более привычные синонимы ‘chewing’ или ‘mastication’.