Oast

^{> 22 000} oast 1.0

AmE |əʊst|

BrE |əʊst|

существительное

1. хмелесушилка; печь для сушки хмеля

Печь или специальное строение для сушки хмеля перед пивоварением.

oast house — хмелесушилка (здание)
traditional oast — традиционная печь для сушки хмеля
converted oast house — переоборудованная хмелесушилка (часто переделанная под жилой дом)
The hops are dried in an oast. — Хмель сушится в хмелесушилке.
The conical roof of the oast. — Коническая крыша хмелесушилки.

Syn: hop kiln, oast house, kiln

kiln — обжигать, печь для обжига и сушки

Происходит от древнеанглийского слова ‘āst’ (печь, сушилка). В культурно-историческом контексте слово неразрывно связано с Великобританией, в частности с графствами Кент и Сассекс на юго-востоке Англии. Именно там традиционные хмелесушильни (‘oast houses’) с их характерными коническими крышами веками использовались в процессе пивоварения и до сих пор остаются узнаваемым символом местного сельского ландшафта.

существительное

Прочие фразы и выражения